ბაჟეს საუკეთესო რეცეპტი – უხდება ქათმის ხორცს, თევზს და ბოსტნეულსაც!

ინგრედიენტები

• მარილი
• წყალი
• ქინძი
• შავი პილპილი
• პაპრიკა
• ყვითელი ყვავილი
• ხმელი ქინძი
• ხმელი სუნელი
• ნიორი
• ნიგოზი

მომზადების წესი

მომზადება:
ნიგოზი, ქინძი და ნიორი გაატარეთ ხორცის საკეპ მანქანაში, წვრილი ბადით ან დააბლენდრეთ. დაუმატეთ სუნელები და ნელ-ნელა დაუმატეთ წყალი. აკორექტირეთ სისქე.
წყალი შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ბულიონით. ასევე შეგიძლიათ დაუმატეთ ს/კ ვაშლის ძმარი ან ბროწეულის წვენი.
ოდნავი სიმჟავე ძალიან მოუხდება.
კარგად აურიეთ და სოუსი მზად არის!