მაღაზიაში ნაყიდს ათასჯერ სჯობია! – სკუმბრია ტომატის სოუსში ელგა ტაბატაძის რეცეპტით

ინგრედიენტები

სკუმბრია – 1.00 ც

შაქარი – 1.00 სკ

ზეთი – 50.00 მლ

მარილი

დაფნის ფოთოლი

დარიჩინი

ლიმონი

ნიორი – 1.00 კბილი

ოხრახუში – 1.00 კონა

ქინძი – 1.00 კონა

წყალი – 400.00 მლ

ტომატპასტა – 1.00 სკ

ძმარი – 50.00 მლ

სტაფილო – 1.00 ც

ხახვი – 1.00 თავი

მომზადების წესი

ზეთს დავამატე წვრილად გახეხილი ხახვი და სტაფილო, მოვშუშე 2-3 წუთი დავამატე დაფნის ფოთოლი წიწაკა, ტომატი, წყალი, დარიჩინი, ძმარი, მარილი, შაქარი, ნიორი, კარგად ავადუღე ჩავალაგე მოხარშული სკუმბრია მოვაყარე მწვანილები, მოვაწუწე ლიმონი და გამოვრთე. ვერ აღგიწერთ რა გემრიელია.