ის, რაზეც უარს ვერავინ იტყვის – უგემრიელესი ტკბილი ფლავი

რეცეპტი: თამო მეფიშვილი

ჩვენი მკითხველების რეცეპტების სანახავად შემოგვიერთდით ჯგუფში.

ინგრედიენტები

ფორთოხლის ცედრა

ბრინჯი – 500 გ

წყალი – 1 ლ

კარაქი – 150 გ

შაქარი – 200 გ

მარილი – 0.5 ჩკ

ვანილი – 2 ც

მომზადების წესი

ბრინჯი გავრეცხოთ, ცალკე ქვაბში ჩავასხათ წყალი, დავდგათ ცეცხლზე, დავუმატოთ 1 ც ფორთოხლის ცედრა, ასევე კარაქი, შაქარი და მარილი, კარგად გაიხსნება წყალში, შაქარი და კარაქი, დავუმატოთ ბრინჯი და ქვაბს თავსახური დავაფაროთ. ვშუშოთ ნელ ცეცხლზე, სანამ წყალს არ დაიშრობს, დაახლოებით 35-40 წთ საკმარისი იქნება, ბოლოს ვამატებთ ქიშმიშს და ჩირეულს (წინასწარ ვალბობთ ცხელ წყალში 15 წთ, გავამშრალებთ და ვუმატებთ).

ძალიან გემრიელია!