სომხური ქადები“ – თეო ბოლოთაშვილის რეცეპტით

ინგრედიენტები

ინგრედიენტები გულსართისთვის

• კარაქი – 150.00 გრ
• ვანილი
• შაქარი – 2.00 ჭიქა
• ფქვილი – 2.00 ჭიქა

• სოდა – 1.00 ჩკ
• მაწონი – 500.00 გრ
• მარგარინი – 2.00 ცალი
• ფქვილი – 5.00 ჭიქა

ინგრედიენტები

მომზადების წესი

დაიწყეთ ცომის მომზადება:ფქვილი და მარგარინი კარგად გააფხვიერეთ. დაუმატეთ მაწონი 1ჩ.კ.სოდით. ცომი უნდა გამოვიდეს რბილი. შემდეგ, მოათავსეთ მაცივარში2 საათით.

გულსართი: გახსენით ფქვილი, შაქარი და ვანილი. დაამატეთ კარაქი, შეგიძლიათ დაუმატოთ გახეხილი დარიჩინიც. მოხალეთ გულსართი ისე, რომ ფქვილის გემო დაკარგოს.

გამოაცხვეთ 220 გრადუსზე, ზემოდან გადაუსვითკვერცხის გული და არაჟანი. გემრიელად მიირთვით!