როგორ გავხსნათ ჟელატინი სწორად
თითქოს, რა არის აქ სასწავლი? ჟელატინის გახსნა ნებისმიერმა დიასახლისმა იცის, მეტიც, თითქმის ყველა შეფუთვაზე წერია წესი. მაგრამ არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი…
კულინარია
Read More
ისეთ რამეს დავწერ, რაც არავის არცერთ რეცეპტში არ აუხსნია“ – ბლინების მომზადების მეთოდი, რომელმაც ყველა მოლოდინს გადააჭარბა + რეცეპტი
დღემდე მომდის კმაყოფილი ადამიანების მესიჯები, ამას წინათ მომწერეს ,,ისეთი საოცრება გამომივიდა, რაც მე გლოცეთ მთელი ცხოვრება გეყოფაოთ”-ო, გულში ისეთი სითბო…
ხარჩოს საუკეთესო რეცეპტი – მკითხველისაგან
ინგრედიენტები მომზადების წესი მოსახარშად დავადგათ ქვაბით გასუფთავებული და გარეცხილი საქონლის ხორცი. რომ წამოდუღდება, თავიდან გარეცხოთ, ისევ დავადგათ თავიდან და კარგად…
ზეთზე მომზადებული მედოვიკი თამო მეფიშვილის რეცეპტით
ინგრედიენტები ცომი მომზადების წესი ქვაბში მოვათავსოთ ზეთი, შაქარი და თაფლი, დავდგათ ნელ ცეცხლზე, როგორც კი მიიღებს კარამელის ფერს, ვუმატებთ სოდას…
1 ლ რძეც კი არ დაგჭირდებათ! – ეს არის ყველაზე ბიუჯეტური შოკოლადის ტორტის რეცეპტი
ინგრედიენტები მომზადების წესი 1 ჭიქა შაქარს დაუმატეთ 50 გ გამდნარი კარაქი, დაუმატეთ 1 ჭიქა ცხიმიანი არაჟანი და სოდა ძმრით. კარგად…
მარტო ჩემს ოჯახში მზადდება ამხელა ქვაბით ტოლმა?“ – რეცეპტი ანა ცაბაძესგან
ინგრედიენტები მომზადების წესი გავატაროთ მწვანილები ხახვი და ნიორი, გადავურიოთ ფარშში შევაზავოთ სუნელებით წიწაკით მარილით და ქონდარით, დავუმატოთ ბრინჯი და გადავახვიოთ…
ასე მომზადებულ წათხში ყველი 8-10 თვით ინახება“ – ნახეთ საუკეთესო წათხის რეცეპტი ყველის დიდი ხნით შესანახად
ყველის ხანგრძლივი დროით შენახვა ყოველთვის წათხის ხარისხზეა დამოკიდებული. დიდი რაოდენობით ყველი ოჯახში სეზონის შესაბამისად გროვდება – ზაფხულში და ადრე შემოდგომაზე…
თუ კერძში დაფნის ფოთოლი ერთხელ მაინც ჩაგიტოვებიათ, აუცილებლად წაიკითხეთ ეს სტატია!
გიზიარებთ სასარგებლო რჩევებს სამზარეულოში დაშევებული შეცდომების გამოსასწორებლად: 1. თუ ხორცის ხარშვისასა ვერ მოასწარით თავზე მოყენებული ნადების მოხდა, ქვაბში ჩაამატეთ 1…
თუ ყველს საყინულეში ინახავთ, აუცილებლად წაიკითხეთ ეს სტატია!
ექიმი და ბლოგერი, ზაზა თელია საინტერესო ცხრილს აქვეყნებს მათთვის, ვისთვისაც საკვების გაყინვა ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილია. რომელი პროდუქტი რამდენი ხნით იყინება…
სახლურს ვერაფერი ჯობს“ – „კარალევსკი“ ნამცხვრის რეცეპტი მკითხველისგან“
რეცეპტი: მარინე ბერიძე ინგრედიენტები მომზადების წესი 300 გრ. რბილი კარაქი კარგად ამოვიყვანოთ. შევურიოთ 2 ჭ. შაქარი, 3 ც. კვერცხი, 1…