ინგრედიენტები
ქათმის ფილე – 1 კგ
ბოლოკი – 1 კგ
წითელი ბულგარული წიწაკა – 2 ც
სიმინდის მარცვლები – 1 ქილა
კიტრი – 2 ც
შავი წიწაკა
ცერეცო
მომზადების წესი
თავდაპირველად ფილე მოვხარშოთ, ბოლოკი გავხეხოთ სახეხზე, გახეხილ ბოლოკს დავუმატოთ მარილი.
დავჭრათ ბულგარული წიწაკა, დავუმატოთ სიმინდის მარცვლები, კიტრი , აწეწილი ფილე, ბოლოკი და სხვა დარჩენილი ინგრედიენტები.
უგემრიელესი სალათა მზადაა!
