გიზიარებთ საოცრად უგემრიელეს, ნოტიო მაფინების რეცეპტს“ – თამო მეფიშვილი

ინგრედიენტები

• გამაფხვიერებელი – 18.00 გრ
• მარწყვი – 200.00 გრ
• ფქვილი – 400.00 გრ
• წყალი – 5.00 სკ
• რძე – 150.00 მლ
• ზეთი – 150.00 მლ
• შაქარი – 300.00 გრ
• კვერცხი – 2.00 ცალი

მომზადების წესი

ავთქვიფოთ კვერცხი და შაქარი, დავუმატოთ ზეთი, რძე და წყალი.გამოვრთოთ მიქსერი, საცერით ჩავაცრათ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მოვურიოთ ხის, ან სილიკონის კოვზით; ბოლოს დავუმატოთდაჭრილი მარწყვი.

გადავიტანოთ ფორმებში 1/3, ვაცხობთ წინასწარგახურებულ ღუმელში, 25 – 30 წუთით დაახლოებით, 170-180°ზე.