არავინ მიჯერებს, რომ ბისკვიტის გამოსაცხობად გაზქურა არც კი ჩამირთავს“ – დავიწყარი ტორტი „რაფაელო“ ტაფაზე

ინგრედიენტები კრემისთვის

• ვანილი
• შესქელებული რძე – 1.00 ქილა
• კარაქი – 250.00 გრ

ინგრედიენტები

• რძე – 225.00 მლ
• ძმარი – 1.00 სკ
• სოდა – 1.50 ჩკ
• ზეთი – 90.00 მლ
• მწიკვი მარილი
• ვანილი
• კაკაო – 5.00 სკ
• ფქვილი – 180.00 გრ
• შაქარი – 7.00 სკ
• კვერცხი – 3.00 ცალი

მომზადების წესი

მშრალი ინგრედიენტები აურიეთ ერთმანეთში ,გაცერით და დაამატეთ შაქარი, კვერცხი,ზეთი, რძე. გააერთიანეთხელის სათქვეფით, ბოლოს შეურიეთძმარი. გაყავით სამ ტოლ ნაწილად და გამოაცხვეთგახურებულ (არა გადახურებულ) ტაფაზე, ტაფას წაუსვით ფუნჯით ზეთი. ცხობისას ტაფას დააფარეთ თავსახური.

გამოაცხვეთ 24 სმ დიამეტრის ტაფაზე, დაბალ ტემპერატურაზე,მზაობამდე ,თავი უნდა მოუშრეს და შეამოწმეთ ხის ჩხირით.მოუხდება ნებისმიერი კრემი.

მორთეთნაფხვენებით და ქოქოსის ფანტელით. 1 საათში, ან უფრო ადრეც შესაძლებელიასერვირება .