კულინარია

ინგრედიენტები კრემი მომზადების წესი ქვაბში მოათავსეთ კარაქი, თაფლი, კვერცხი და მწიკვი მარილი. დადგით ორთქლის აბაზანაზე და მოურიეთ. ყველაფერი რომ გადნება,…

ინგრედიენტები მომზადების წესი 3 კვერცხისა და ჭიქანახევარი შაქრის ფხვნილისგან გავაკეთოთ გოგლიმოგლი, დავამატოთ 3 ს.კ თაფლი, 3 ს.კ გამდნარი კარაქი, სოდა(ძმარში…

ინგრედიენტები თხილეული – 200.00 გრ გოგრის გული, კაკალი, პეკანი, ფისტა შაქარი – 1.00 სკ თაფლი – 1.00 სკ მომზადების წესი თაფლი მიიყვანეთ ადუღებამდე,…

ინგრედიენტები მარილი და პილპილი ხბოს რბილი ხორცი – 1 კგ ხახვი – 3 ჭიქა ალყა-ალყა დაჭრილი ერბო – 2 სკ, სავსე ხმელი ქონდარი…

ინგრედიენტები თაფლი – 150 გ დაჭრილი ნიგოზი – 400 გ მომზადების წესი სქელძირიან ქვაბში დაბალ ცეცხლზე მოვათავსე თაფლი და წამოდუღების პირას რომ…

ოჯახების უმრავლესობა საცივს იშვიათად, მხოლოდ დღესასწაულებზე ამზადებს. ვინაიდან იშვიათად კეთდება, ბევრი დიასახლისი დახელოვნებას ვერ ასწრებთ და წლიდან წლამდე ავიწყდება ამ…

ინგრედიენტები კვერცხი – 3.00 ცალი ფქვილი – 3.00 ჭიქა (600 გ) ძმარი – 2.00 ჩ/კ სოდა – 2.00 ჩ/კ მაწონი – 500.00 გ კაკაო – 75.00…

ინგრედიენტები ნიგოზი – 500.00 გრ სიმინდის ფქვილი – 2.00 სკ წითელი ხახვი – 600.00 გრ მარილი მიხაკ-დარიჩინი ყვითელი ყვავილი ნიორი – 10.00 კბილი წიწაკა –…

ინგრედიენტები არაჟანი ან მაიონეზი – 300 გრ ქათმის ფილე – 1 კგ ბოლოკი – 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა – 2 ც სიმინდის მარცვლები –…

ამ უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტი ქალბატონმა მაყვალა გუჯაბიძემ მოგვაწოდა. იგი გურიაში, სოფელ ნატანებში ცხოვრობს, ამ ნამცხვარს დიდი ხანია აცხობს და გადაწყვიტა…